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Nutrition - Hygieniste
Édito
Connaissez-vous cet axiome apprécié des mystiques : à chaque fois que l’on progresse, notre ignorance augmente, car le mystère s’épaissit. La connaissance nous rapproche de l’indicible et du mystère. C’est pour cela qu’il y a aussi un yoga de la connaissance…Lire la suite
Partir
Où vous êtes invité(e) à découvrir ou exercer une attention sensitive à votre environnement, proche et lointain. Par l’observation intérieure /extérieure et l’écoute profonde sans jugement, que l’on appelle aussi méditation, le corps retrouve une sorte d’équilibre entre le dedans…Lire la suite
Dossier
La pratique artistique et la pratique yogique sont faites du même bois, et travaillent de connivence. Il y a entre elles un flot naturel, un miel à découvrir. Qu’elle soit éveil, thérapeutique ou muséal, la différence entre l’artiste et le…Lire la suite
La première victime d’une guerre, c’est la vérité, paraît-il. Dans ce journal, ni guerre ni paix ni vérité. Pas de victime non plus. Mais du sens, de la distance, des histoires, du lien, du féminin, du masculin, de la science,…Lire la suite
Se nourrir
Notre alimentation affecte tous les systèmes de notre corps ainsi que notre santé mentale et émotionnelle. Cependant, notre première ligne de défense, et la porte d’entrée de tout ce que notre alimentation nous apporte de précieux, c’est bien notre système…Lire la suite
On connaît tous les bienfaits de la soupe, en tout cas quand elle est composée de légumes de qualité et d’eau pure, et qu’elle est cuite en douceur. En été pourtant le bol de soupe chaude est moins appétissant. Mais…Lire la suite
À mon sens, l’art de vivre consiste en premier à aborder avec créativité et philosophie les choses élémentaires de la vie, comme la nourriture.Lire la suite
La nourriture peut être tellement plus qu’un simple carburant pour notre corps physique. Il y a beaucoup d’équilibres différents à y trouver, au-delà de l’apport suffisant en macro- et micronutriments.Lire la suite
Nous voici au creux de l’hiver. Le froid et le manque de lumière tirent sur nos réserves d’énergie vitale. L’immunité est mise au défi, ainsi que le moral. Les petits plats riches et réconfortants nous appellent, mais il est plus…Lire la suite
Lorsqu’on arrive à un âge avancé, l’alimentation est notre allié. Elle nous permet d’aborder cette étape de notre vie avec sérénité, confiance et vitalité. Cependant, c’est aussi une période de vie où il est plus difficile de trouver un équilibre…Lire la suite
Tapez « bienfaits du brocoli » dans votre moteur de recherche et vous trouverez pléthore d’informations. On vous expliquera que le brocoli est source de calcium, de fer, de vitamines C et B9, de phosphore et de sélénium. On vous parlera de…Lire la suite
Aujourd’hui, nous allons chercher les erreurs de combinaison alimentaire dans la photo ci-dessus, sans analyser le choix des aliments, ni les méthodes de cuisson. Ceci pour des personnes à l’énergie réduite, qui auraient besoin d’une alimentation thérapeutique. Si vous êtes…Lire la suite
Vous avez déjà pensé à beaucoup de choses : la qualité de vos aliments, leur origine, les méthodes agricoles utilisées, votre équilibre nutritionnel, les méthodes de préparation qui conserveront au mieux les nutriments, ne pas trop manger, manger à des heures…Lire la suite
C’était l’une des questions posées à mon stage du week-end dernier. Pour y répondre, ainsi qu’aux questions que l’on peut se poser concernant tous les autres repas de la journée, je vous invite à considérer l’alimentation d’un point de vue…Lire la suite