Art millénaire, la fermentation est plus que jamais d’actualité pour tous ceux qui veulent manger mieux.
Découvrez comment fermenter vos aliments et comment les accommoder, avec de fabuleuses recettes !
L’art de la fermentation de Camille Oger, Luna Kyung Éd. La Plage 2024. 19.1 x 3.4 x 26 cm. 325 p. 35 €. ISBN 2383383686